Drożdżówka z makiem 240 g

Drożdżówka Serdeczna z Makiem i Kruszonką

Puszyste ciasto drożdżowe wypiekane na tradycyjnym rozczynie, wypełnione słodką masą makową i posypane maślaną kruszonką. Przed pieczeniem smarowane jajkiem, by uzyskać złocisty połysk. 

Składniki

• mąka pszenna typ 00 (włoska)
• mleko pełne
• drożdże
• jajka
• masło (82 % tłuszczu mlecznego)
• masa makowa* (mak czarny, cukier)
• orzechy włoskie (posiekane)
• kruszonka maślana** (mąka pszenna, cukier, żółtka, masło)
• jajko (do posmarowania ciasta przed pieczeniem)
• sól

Wartości odżywcze (1 szt. ≈ 240 g)

*RWS – Referencyjna Wartość Spożycia (2000 kcal).

 Alergeny

• gluten (mąka pszenna)
• mleko (mleko pełne, masło )
• jaja (jajka w cieście + jajko do smarowania + żółtka w kruszonce)
• orzechy (orzechy włoskie w farszu)
• może zawierać śladowe ilości: sezamu i innych orzechów

🌱 Korzyści zdrowotne

• Błonnik i minerały: Farsz makowy i orzechy włoskie to doskonałe źródło błonnika, magnezu, żelaza i wapnia – wspierają trawienie, pracę mięśni i systemu nerwowego.
• Witaminy z grupy B: Drożdże w rozczynie i jajka dostarczają witaminy B₁, B₂ i B₆, które wspierają metabolizm energetyczny i zdrową pracę układu nerwowego.
• Białko i zdrowe tłuszcze: Jajka oraz masło Debic Traditional dostarczają wysokiej jakości białko i nasycone tłuszcze, a orzechy włoskie – cenne dla serca kwasy omega-3.
• Naturalna energia: Ciasto drożdżowe to bogactwo węglowodanów, które szybko uzupełniają poziom glukozy we krwi, dając zastrzyk energii.
• Naturalność: Żadne sztuczne aromaty, barwniki czy konserwanty – tylko prawdziwe składniki najwyższej jakości, by Twój dzień zaczynał się od pełni smaku.

Przeciwwskazania i zalecenia

• Dla diabetyków: Zawiera ok. 23 g cukrów prostych – zalecamy, aby nie przekraczać ½ wypieku.
• Nietolerancje i alergie: Produkt nie nadaje się dla osób z celiakią (zawiera gluten), nietolerancją laktozy (mleko, masło Debic), alergią na jaja (jajka) oraz uczulonych na orzechy włoskie.
• Kaloryczność: Jedna drożdżówka to ok. 440 kcal – osoby na diecie redukcyjnej powinny spożyć ½–1/3 wypieku i połączyć go z lekkim posiłkiem bogatym w białko i warzywa.
• Przechowywanie: W temperaturze pokojowej (18 – 20 °C), w papierowym opakowaniu lub lnianej ściereczce – by utrzymać puszystość i zapobiec nadmiernej wilgoci.
• Zalecane spożycie: Najlepiej w ciągu 2 – 3 h od dostarczenia, aby drożdżówka zachowała pełnię aromatu i strukturę ciasta.

Sposób przygotowania i serwowania

1. Przed pieczeniem: Smaruj drożdżówkę jajkiem (pędzelkiem), by uzyskać złocisty kolor i delikatny połysk.
2. Podgrzewanie (po dostawie): Włóż drożdżówkę do piekarnika nagrzanego do 160 °C na 3 – 4 minuty (lub w mikrofalówce 15 – 20 s). Ciasto odzyska świeżość, a kruszonka stanie się bardziej kruche.
3. Serwowanie solo: Doskonała do kawy espresso lub aromatycznej herbaty – klasyczne połączenie słodkiego, maślanego ciasta z masą makową.
4. Wariant deserowy: Podawaj z kleksem jogurtu greckiego lub gałką lodów waniliowych – kontrast temperatur i smaków wzmocni doznania.
5. Propozycje dodatków:
   • posypka z prażonych migdałów i miodu – chrupiąco-słodkie uzupełnienie;
   • karmelowy sos ze szczyptą soli morskiej – słodko-słony duet;
   • świeże owoce leśne (maliny, jagody) – kwaskowa przeciwwaga dla słodyczy maku i kruszonki.

* Referencyjna Wartość Spożycia (RWS) dla osoby dorosłej przy diecie 2000 kcal.