OGYY
Chleb z Andaluzji z Oliwkami 700g
Chleb z Andaluzji z Oliwkami 700g
Cena regularna
24,95 zł PLN
Cena regularna
Cena promocyjna
24,95 zł PLN
Cena jednostkowa
na
Z wliczonymi podatkami.
Nie można załadować gotowości do odbioru
Chleb z Andaluzji z Oliwkami
Rustykalny, aromatyczny chleb inspirowany tradycją wypieków południowej Hiszpanii. Wypiekany na bazie ciasta z naturalnym kwasem pszennym, mąką graham oraz typ 750. Do środka dodajemy obficie czarne oliwki, które nadają mu wyrazisty, śródziemnomorski smak. Ciasto przechodzi 2,5 godzinną fermentację i końcową 18-godzinną fermentację w chłodnych warunkach – dzięki czemu uzyskuje niezwykle elastyczną strukturę, długi czas świeżości i wysoką wartość odżywczą.
Składniki
- oliwki czarne (ok. 35%)
- mąka pszenna typ 750
- mąka pszenna graham typ 1850
- naturalny kwas pszenny
- woda
- sól
Wartości odżywcze (100 g)
| Składnik odżywczy | Ilość | %RWS* |
|---|---|---|
| Kalorie | 260 kcal | 13 % |
| Tłuszcz | 6,5 g | 9 % |
| – w tym nasycone | 1,0 g | 5 % |
| Węglowodany | 43 g | 17 % |
| – w tym cukry | 1,2 g | 1 % |
| Białko | 7,8 g | 16 % |
| Błonnik | 4,2 g | 17 % |
| Sól | 1,1 g | 18 % |
*RWS – Referencyjna Wartość Spożycia (2000 kcal).
Alergeny
- gluten (mąka pszenna, mąka graham)
- może zawierać śladowe ilości: sezamu i orzechów
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość błonnika: dzięki mące graham oraz oliwkom, wspiera trawienie i długotrwałe uczucie sytości.
- Naturalna fermentacja: długi proces dojrzewania ciasta poprawia przyswajalność składników i łagodność dla żołądka.
- Zdrowe tłuszcze roślinne: oliwki dostarczają tłuszczów nienasyconych, korzystnych dla serca i układu krążenia.
- Dłuższa świeżość: dzięki fermentacji chłodniczej (18 godzin), chleb pozostaje świeży na dłużej bez konserwantów.
- Niski indeks glikemiczny: idealny dla osób dbających o stabilny poziom cukru we krwi.
