Brot

Feld 700g

Zutaten: Weizenmehl Typ 750, Dinkelvollkornmehl, Wasser, natürliche Weizensäure, Salz.

Eigenschaften: Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen (Eisen, Magnesium, Phosphor). Dank Sauerteig unterstützt es die Darmflora und stabilisiert den Blutzuckerspiegel. Sein niedriger glykämischer Index sorgt für lang anhaltendes Sättigungsgefühl.

Geschmack: Dezente Säure, milde Süße und eine zart-nussige Dinkelnote runden das Geschmackserlebnis ab. Die knusprige Kruste und der federnde Kern sorgen für ein frisches und natürliches Geschmackserlebnis.

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Brot

Folk 700g

  • Zutaten: Weizenmehl Type 750, Walnüsse, Rosinen, Berghaferflocken, Weizen- und Roggensauerteig.
  • Eigenschaften: Reich an Antioxidantien, gesunden Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Eisen. Unterstützt die Herzgesundheit und steigert die Energie.
  • Geschmack: Die zarte Süße von Rosinen, unterbrochen von der Eigenartigkeit von Nüssen und einer subtilen Haferflockennote.
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Brot

Land 700g

  • Zutaten: Weizenmehl Typ 750, Zwiebeln, Kartoffeln, Weizensäure.
  • Eigenschaften: Hoher Ballaststoffgehalt, niedriger glykämischer Index. Ideal für alle, denen ein stabiler Blutzuckerspiegel wichtig ist.
  • Geschmack: Knusprige Haut mit zartem Aroma von Zwiebeln und Kartoffeln.
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Brot

Antike 400g

  • Zutaten: Dinkelvollkornmehl, natürliche Dinkelsäure, Salz.
  • Eigenschaften: Reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralstoffen (Eisen, Magnesium). Ideal für alle, denen eine gesunde Ernährung und ein gesundes Verdauungssystem wichtig sind.
  • Geschmack: Tief, leicht nussig mit einem Hauch von Säure.
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Brot

Bauer 500g

  • Zutaten: Roggenvollkornmehl Type 2000, eingeweichte Sonnenblumenkerne und Leinsamen, Roggennatursauerteig.
  • Eigenschaften: Reich an Ballaststoffen, gesunden Omega-3-Fettsäuren und Proteinen.
  • Geschmack: Ausdrucksstark mit knuspriger Kruste und weichem Inneren voller Körner.
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Brot

Aus Andalusien mit Oliven 700g

Zutaten: Weizenmehl Typ 750, Grahammehl Typ 1850, natürliche Weizensäure, schwarze Oliven (35%), Wasser, Salz.

Eigenschaften: Reich an Ballaststoffen und ungesättigten Pflanzenfetten. Unterstützt die Verdauung, die Herzgesundheit und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Geschmack: Mediterran, ausdrucksstark, mit zarter Säure und einer Note von Oliven.

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Brot

Aus Andalusien mit Tomaten

Zutaten: Weizenmehl Typ 750, Grahammehl Typ 1850, natürliche Weizensäure, getrocknete Tomaten (10%), Wasser, Salz.

Eigenschaften: Reich an Ballaststoffen und Lycopin, unterstützt es die Verdauung, die Herzgesundheit und das Immunsystem. Es hat einen niedrigen glykämischen Index.

Geschmack: Intensiv, süß-säuerlich, mit einer deutlichen Note von reifen Tomaten.

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Brot

Pariser Baguette 330g

Zutaten: Weizenmehl Typ 750, Dinkelmehl Typ 630, Wasser, Salz, Flüssighefe.

Eigenschaften: Lange Gärung (18 Stunden), niedriger Fettgehalt, Quelle für Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. Ideal für alle, die Wert auf leicht verdauliches, natürliches Brot legen.

Geschmack: Dezent, leicht nussig mit spürbarer Knusperkruste und leicht saftigem Inneren.

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Chleb

Bagietka Paryska 330g

Składniki: Mąka pszenna typ 750, mąka orkiszowa typ 630, woda, sól, drożdże płynne.

Właściwości: Długa fermentacja (18 h), niska zawartość tłuszczu, źródło błonnika i węglowodanów złożonych. Idealna dla osób ceniących lekkostrawne, naturalne pieczywo.

Smak: Subtelny, delikatnie orzechowy z wyczuwalną chrupiącą skórką i lekką wilgotnością wnętrza.

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