Unsere Produkte sind frei von synthetischen Chemikalien, die oft negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben können. Chemische Zusatzstoffe in Lebensmitteln wie Stabilisatoren, Emulgatoren und künstliche Haltbarkeitsverlängerer können allergische Reaktionen und Verdauungsprobleme auslösen und auf lange Sicht sogar das Risiko chronischer Erkrankungen erhöhen. Mit unserem Brot können Sie sicher sein, Ihrem Körper nur natürliche und sichere Zutaten zuzuführen.

Viele Hersteller verwenden Konservierungsstoffe, um die Haltbarkeit ihrer Produkte zu verlängern. Dies geht jedoch auf Kosten unserer Gesundheit. Konservierungsstoffe können das Hormonsystem beeinflussen, Kopfschmerzen oder allergische Reaktionen auslösen. Wir gehen einen anderen Weg – unsere Brote benötigen keine chemischen Zusätze, denn der handwerkliche Fermentationsprozess und die natürlichen Zutaten garantieren Frische auf natürliche Weise.

Geschmacks- und Texturverstärker wie Mononatriumglutamat und andere künstliche Zusatzstoffe werden häufig verwendet, um die Qualität minderwertiger Produkte zu verbessern. Diese Substanzen können die Geschmacksnerven täuschen, aber auch Hyperaktivität, Blutdruckprobleme oder Kopfschmerzen verursachen. In unseren Produkten sind diese Verstärker unnötig – der natürliche Backprozess und die hochwertigsten Zutaten sprechen für sich.

Künstliche Farbstoffe in Lebensmitteln haben nicht nur keinen Nährwert, sondern können auch schädlich sein, insbesondere für Kinder. Sie können allergische Reaktionen auslösen, die Konzentration beeinträchtigen und stehen in manchen Fällen im Verdacht, Krebs zu erzeugen. Unsere Brote benötigen keine künstliche optische Aufwertung – ihre natürliche Farbe verdanken sie hochwertigen Zutaten und traditionellem Backen.

Künstliche Aromen können das Aroma und den Geschmack natürlicher Zutaten imitieren, haben aber oft nichts mit ihnen gemeinsam. Sie können unsere Sinne stören und allergische Reaktionen oder gesundheitliche Probleme auslösen. In unserem Brot finden Sie ausschließlich echte Aromen und Düfte aus natürlichen Zutaten wie Getreide, Sauerteig und lang fermentiertem Teig.

Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) sind umstritten. Ihre gesundheitlichen Auswirkungen werden zwar noch diskutiert, doch wir entscheiden uns für Sicherheit und Natur. GVO-freie Zutaten sind nicht nur natürlicher, sondern fördern auch die Artenvielfalt und traditionelle Anbaumethoden. Unsere Brote werden mit gentechnikfreien Mehlen und Zutaten hergestellt, sodass Sie sicher sein können, eine gesunde und natürliche Option zu wählen.