{"product_id":"chleb-piastowski-700-g","title":"Chleb Piastowski 700 g","description":"\u003cp\u003eChleb Piastowski to opowieść wpisana w nasze korzenie. Dla dawnych Słowian chleb był świętością, a żytni zakwas — żywą pamięcią domu, przekazywaną z pokolenia na pokolenie i nigdy niegasnącą, niczym ogień w palenisku. Z tej tradycji wyrosła Polska Piastów, w której to właśnie ciemne, sycące żyto — odporne na chłód i nieurodzaj — karmiło chłopów i wojów od zarania państwowości. Nasz Piastowski łączy obie te historie w jednym bochenku: słowiańską cierpliwość zakwasu i piastowską siłę żyta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-align-center\"\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8024\/8192\/files\/RVB-A-cerne_u-1024x637.jpg?v=1737303251\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiastowski wyróżnia się głęboko wypieczoną, aromatyczną skórką, wilgotnym i sprężystym miękiszem oraz wyrazistym, żytnim charakterem. Powstaje z wysokiej jakości mąki pszennej i żytniej razowej, na trzech naturalnych zakwasach — bez drożdży, bez polepszaczy, bez pośpiechu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSekret jego smaku tkwi w procesie. Chleb prowadzimy na trzech zaczynach jednocześnie: naturalnym zakwasie pszennym, który daje wyrost i lekkość, kwasie żytnim, który buduje głębię i subtelną kwasowość, oraz żytniej zaparce — mące żytniej zaparzonej wrzątkiem, dzięki której miękisz jest wyjątkowo wilgotny i długo pozostaje świeży. Całość dojrzewa przez noc w chłodzie, powoli rozwijając aromat, którego nie da się przyspieszyć.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiastowski to nie tylko smak, ale i wartość. Mąka żytnia razowa typ 2000 to bogactwo błonnika i składników mineralnych — żelaza, magnezu i fosforu. Dzięki naturalnym zakwasom chleb ma niższy indeks glikemiczny, wspiera florę jelitową i daje długotrwałe uczucie sytości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo chleb uniwersalny i wdzięczny. Świetny pod masło, doskonały do serów, wędlin i past, znakomicie smakuje też sam — najlepiej następnego dnia, gdy jego aromat w pełni się rozwinie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoczuj smak tradycji, która zbudowała Polskę — chleba Piastowskiego!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e Mąka pszenna typ 750, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, naturalny zakwas pszenny, naturalny kwas żytni, miód, sól.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWłaściwości:\u003c\/strong\u003e Wysoka zawartość błonnika i składników mineralnych (żelazo, magnez, fosfor). Trzy naturalne zakwasy i długa, chłodna fermentacja wspierają florę jelitową, ułatwiają przyswajanie minerałów i obniżają indeks glikemiczny. Żytnia zaparka zapewnia wilgotny miękisz i długą świeżość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Wyrazisty, żytni, z subtelną kwasowością i ciepłą nutą słodu ze skórki. Chrupiąca, głęboko wypieczona skórka i miękki, sprężysty środek. Smak buduje się fazami — od prażonej skórki, przez łagodny środek, po długi, żytni finisz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWartości Odżywcze na 100 g produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWartość energetyczna 1020 kJ \/ \u003cstrong\u003e244 kcal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTłuszcze \u003cstrong\u003e1.1 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTłuszcz nasycony 0.2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWęglowodany \u003cstrong\u003e49 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCukier 1.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiałko \u003cstrong\u003e8.0 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSól 1.43 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBłonnik \u003cstrong\u003e4.6 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotas 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlergeny\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChleb Piastowski może zawierać następujące potencjalne alergeny:\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ql-indent-1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e: Chleb Piastowski jest wypiekany z mąki pszennej typu 750 oraz mąki żytniej razowej typ 2000, które zawierają gluten. Osoby z celiakią, nietolerancją glutenu lub nietolerancją pszenicy\/żyta powinny unikać spożywania tego chleba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ql-indent-1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZakwas pszenny i żytni\u003c\/strong\u003e: Chleb powstaje na naturalnych zakwasach pszennym i żytnim. Osoby uczulone na pszenicę lub żyto powinny być ostrożne przy spożywaniu tego chleba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNależy pamiętać, że każda linia produkcyjna może różnić się w kwestii zanieczyszczeń krzyżowych, dlatego osoby z alergią lub nietolerancją na powyższe składniki powinny dokładnie sprawdzić etykietę produktu i skonsultować się z producentem, aby upewnić się, czy chleb jest odpowiedni dla nich.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003csmall\u003eProdukt rzemieślniczy — możliwe naturalne różnice w kształcie i masie. Informacje o składnikach i alergenach dotyczą bieżącej receptury.\u003c\/small\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"OGYY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58409330803072,"sku":"10001","price":24.95,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8024\/8192\/files\/IMG_20260708_092301588_PORTRAIT_2.jpg?v=1783533645","url":"https:\/\/www.chlebowapaczka.pl\/products\/chleb-piastowski-700-g","provider":"ChlebowaPaczka","version":"1.0","type":"link"}